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           春季正是菠萝上市的最佳季节。菠萝味美多汁,深受大家喜爱。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,还有丰富的维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等,营养价值很高,味甘性温,具有止渴、消食止泻之功。适当吃菠萝有助于春日开胃降火。

一部分放奶酪烤着吃,味道更是不一般。

原料: 菠萝一个  胡萝卜半根 培根火腿50克 米饭一碗  盐2勺(一部分泡菠萝)

         梨汁冰糖10克         玉米油1勺  马苏里拉奶酪10克

做法:

1  菠萝洗净对切,一半保持叶子完整。

2 挖出菠萝肉,切丁放盐水浸泡10分钟。

3 火腿和胡萝卜切丁。

4 枸杞清水泡10分钟,捞出待用。

5 准备一碗米饭。

6 煎锅放玉米油烧热,放冰糖融化。建议玉米油,做出的味道清新。

7 放火腿丁煸炒。

8 放胡萝卜丁煸炒片刻。

9 放菠萝丁翻炒,时间1分钟即可。

10 放米饭混合翻炒。

11 盛出一部分放进小半的菠萝,等待放马苏里拉奶酪烤着吃。

12  剩下的米饭加盐和枸杞翻炒3分钟即可出锅。

13 马苏里拉奶酪切丝,铺在米饭上。

14 烤箱预热,上火150度烤约15分钟至奶酪融化即可。

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