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      我拌沙拉,无论多么颜色亮丽,儿子都不想尝一口,他对沙拉还没有完全的接受,所以就想办法包起来藏起来让他慢慢享用,他是很喜欢吃菜饭合一起的东西,因为平时也吃习惯了卷煎饼。这口袋面包,他放学二话没说拿起就吃,然后来了一句沙拉原来这么好吃啊,恩,引诱成功了。

=====================沙拉口袋面包======================

【原料】

面团料:

高粉200克   细砂糖5克    奶粉5克     盐1/4小匙 酵母粉3克   水130克  黄油20克

沙拉料:

黄瓜1半根  培根火腿20克   胡萝卜半根   鸡肉80

胡椒粉适量  盐适量 料酒适量   橄榄油1/3勺 丘比沙拉酱

【做法】

1 面团料除黄油一次放入面包桶。

2 启动搅拌程序。面团小用硅胶铲适当协助拌匀。

3 揉约15分钟放油黄油。

4 一个揉面程序结束增加一个揉面程序。

5 蒙湿布自然发酵。

6 发酵结束。

7 发酵好的面团排气分成3个剂子滚圆,松弛15分钟。

8 擀成长形状,注意要擀薄一些。

9 放烤盘蒙保鲜膜二次发酵。

10 放预热的烤箱,上下火170度 20分钟,表面着色即可。

11-12  稍微放凉,中间切开。

13 黄瓜火腿切小丁。

14 胡萝卜切小丁。

15 胡萝卜丁开水淖一分钟。

16 鸡肉丁放料酒胡椒粉腌一会。

17 锅烧热,放橄榄油,放入腌好的鸡丁煸炒至熟。

18 所有丁混合放入碗内,挤上沙拉酱。

19 拌匀沙拉。

20 将沙拉装入口袋面包。

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