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奶粉炖蛋

hnyanghm 发表于2008-12-09 15:25
     这是我常给儿子做的一款早餐,既快营养又好。
    用料(按先后顺序,一份量):已切成薄片的年糕(一般是糯米年糕),蛋1个,糖1小勺,奶粉,高乐高或炼乳。
  1. 把小于一碗的水放在锅内,等水沸后,放入年糕;
  2. 煮到年糕浮起来了,打入一个蛋,并用筷子把蛋搅散,稍微盖一下盖;
  3. 看看蛋熟了,就马上加进一勺糖,搅拌一下,关上火,盖上盖;
  4. 拿一个碗,里面放进一大勺奶粉(我儿子还让我放入高乐高或炼乳,他说早上起来没食欲,这样才香);
  5. 接下来就把锅内煮好的年糕和蛋倒入碗中,充分搅匀。

    一人份的奶粉炖蛋做好了。

    我常煮早餐前叫我儿子起床,煮好后,他正在刷牙,所以等他吃时那碗早餐温度刚刚好!

    冬天这份早餐真的很温暖,只是我有点胖,不吃的,常常到单位去买点粥啊什么的吃吃!

   

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