客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

想吃零食

可心 发表于2008-11-19 11:29:39
无聊啊,一整天都静悄悄的。母女两都想嘴谗了。想想待会弄点什么好吃的?

香脆薯片-解馋零食

原料:

红薯2只、色拉油适量。

做法:

1、将红薯去皮,切薄片,用厨房纸拭去水分。

2、放入3成热的热油中小火慢炸,直到薯片周边变硬,呈金黄色。

3、捞起沥油,冷却密封保存。

小贴士:

1、红薯片尽量切的很薄很薄,口感更脆。

2、一定要小火,火大了则外焦里软。

3、尽量蘸食,不要将番茄酱等一些液体状佐料拌薯片吃。

4、用土豆炸薯片时,切过薄片的土豆需浸泡一下盐水,拭干后下锅炸。香脆薯片-解馋零食

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类