客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

家常卤鱼

fanmeng 发表于2008-11-19 14:05:02
 
 
 
主料: 鲜鱼
 
辅料: 食盐.味精.葱.姜.蒜.茴香.香菜.醋.生抽.老抽.
 
制作方法:
 
1.鲜鱼去鳞,去腮,去内脏,洗净,沥水.
2.食盐少许,味精少许.葱切段.姜切片.蒜用整粒.茴香4-8粒.醋少许.生抽500克.老抽500克.水少许.
3. 锅内先放2步骤,中火微开放入鱼,小火至熟
4.香菜出锅后放,上少许汤汁
冷却后装盘即可.
 

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类