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第一次做炸蘑菇

心儿厨房 发表于2008-12-05 10:53
   最近总是听到别人说吃了炸蘑菇,炸蘑菇,自己没吃过,更没有做过,前两天买菜时,特意买了蘑菇,决定自己炸一次蘑菇,第一次做吗,也没有做很多,怕做不好。
  做法:蘑菇洗净,吸干水分,用面粉,淀粉加蛋黄和水和成面糊,放上盐,胡椒粉
锅里放油,油温六七成热的时候放入裹了面糊的蘑菇炸
炸到金黄色即可捞出,炸蘑菇也就做好了,吃上一口,酥酥脆脆的真的很不错!

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