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花生酱饼干

心儿厨房 发表于2008-12-24 13:43:03
   这个饼干是前几天给我宝贝做的,在网上找了一个方子,因为是第一次做,我把原料都减半了。
 
 
原料:低筋面粉50克   花生酱50克   全蛋半个    糖25克   盐1/4小勺   泡打粉1/4小勺   花生油25克
做法:1)全蛋打散取一半放到另一个干净容器里
      2)花生酱放到蛋液中搅拌
      3)糖加入到拌好的花生酱糊里拌均匀
      4)底粉,盐,泡打粉混合均匀,筛到花生酱糊里,用手抓成团即可
      5)油慢慢加入揉捏
      6)取小份面团搓成圆球再压扁,放入烤盘,用叉子在上面交叉压上花纹
      7)烤箱预热160度,上层15分钟左右
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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