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下饭菜——炝白菜帮子

心儿厨房 发表于2008-12-26 18:59:41
  冬天是吃白菜的季节,它的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。做菜的时候喜欢放白菜叶子,那么白菜帮子怎么办?扔到不吃也不是我的习惯。其实把白菜帮子洗干净,斜刀切成薄片,放干辣椒炝一下,真的是很好,很下饭的。看看我做的吧。
 
 
 
 
 
 
吃在嘴里,酸酸的脆脆的,再加上辣椒的香,真的是很好吃懊!还有一样东西也不要扔了啊,那就是白菜疙瘩,放在一个有水的瓶子里,记得经常换换水,它就能开出漂亮的白菜花来呢。我每年都要养一个个白菜疙瘩花呢,开出的花是黄色的,很漂亮的!
 
 
 
 
 

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