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拔丝苹果

心儿厨房 发表于2009-01-12 16:09
 大家吃过拔丝的东西吗?自己比较喜欢吃,可是没做过,这是第一次做,还算成功了!第一次做嘛,怕做不好浪费了东西,所以就做了多半个苹果。说一下做法了,喜欢的朋友可以试一下了,过年的时候家里有小朋友的时候可以做一个,小朋友都会喜欢的。言归正转,材料:苹果半个,面粉,白糖,油。苹果切块,面粉加水和成面糊,锅里放油,油温六七成热的时候把苹果裹了面糊放油里炸到两面金黄捞出,锅内留少许油,放入白糖炒,炒到糖都融化了,变黄的时候倒入炸好的苹果,翻拌均匀了就可以盛盘了,另准备一碗凉水,吃的时候把苹果放水里一涮就OK了!看看我做的!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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