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[原创] DIY 韩国泡菜 萝卜

ckittysky 精华 发表于2008-12-01 23:37:44

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所需材料:白萝卜2个、姜1块、胡萝卜1个、苹果1个、葱两根、雪梨1个

调料:糖、盐、鱼露、辣椒面 适量就可以,可按自己的口味调配

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做法:

1、将白萝卜切成小块,洒上盐放置三个小时左右,白萝卜变软、蔫了以后滤出水份,凉干待用。

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2、把蒜、姜、苹果、梨放入搅拌机内,加上调料后搅拌好

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3、再加入辣椒面、葱 继续搅拌好。胡萝卜切成丝。

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4、取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝、搅拌好的材料拌均匀。

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5、装入密封的玻璃容器,放在冰箱内一周后就完成了。

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完成后的样子:酸辣爽口非常开胃哦! ^_^

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