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扁豆焖面条

用心良苦 发表于2008-12-16 14:07
  儿时就好喜欢吃妈妈做的--扁豆焖面条,终于昨晚给孩子做了一锅,俺们娘俩儿整整吃掉半斤面条和小一斤的扁豆!现在想想好像还是没吃够
  做法很简单:肉炖扁豆时,多放点水,将面条码在上面,改小火焖熟,几分钟就可以搞定了,如果汤多了,就大火收收汤,小心别糊锅就是了。
  还不快动手做一做,可好吃了!

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