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蹄膀汤

持葵作羹 发表于2008-12-21 12:41
说起蹄膀,总念念不忘周庄的红烧蹄膀。在干燥的冬日里,咕嘟咕嘟炖一锅蹄膀汤,是一种惬意的享受。喜欢笋子,加些姜片和薏米,慢慢炖,时间被不经意遗忘的时候,阵阵清香唤醒了记忆,于是,闲散的坐下来细细品味着。

蹄膀冬笋汤

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