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    最近一直在研究过几天要做一个甚么样的蛋糕替自己庆生,翻阅了许多资料也终于决定了以后,还是被蛋糕卷诱惑的不行, 虽然以前也很想尝试一下蛋糕卷,但是对自己的技术还没有这么大的信心,总觉得这是一个技术活。不过实践证明,我还是有这个实力的,所以永远不要看轻自己, 哈哈哈~~~~~~

材料准备:
低筋面粉            70g
玉米粉              20g
清水                60g
色拉油              60g
蛋黄                4个
蛋清                4个
绵白糖              60g


做法:

1、蛋黄蛋清分离(蛋清中一点蛋黄也不能有,否则就不能打发了,把蛋清放到无水无油的容器里待用)
2、蛋黄打散以后,依次加入水、油和过筛的面粉,搅拌均匀
3、蛋清打泡后分三次加入白糖,打至硬性发泡
4、将蛋清糊分2次加入到蛋黄糊中,用切拌的方式,混合均匀
5、烤箱预热150度,将面糊倒入已经垫上油布的烤盘,入烤箱烘培30分钟即可
6、将蛋糕块从油布上取下,放在另一块油布上,摸上果酱,乘热卷起
7、蛋糕卷放凉后,就可以切开享用了

我同时摸了3种口味的,^_^,蓝莓,草莓和鲜橙,口味多多,供君选择~~~~~

卷起来,卷起来~~~

切起来,切起来~~~o(∩_∩)o

    其实蛋糕组织是很细腻的,因为条件有限,俺用的刀不好,听说要用烫过的锯齿刀,切起来那才叫一个赞呢~

    卖相应该还可以吧~

    本人胆子一向很小,加上联想能力超级丰富,所以非但必要,是决不会看恐怖片的~不过听说《画皮》里恐怖镜头很少,加上“群众”反映还不错,于是在阳光明媚 的下午,欣赏了一下(但是,,,不得不鄙视我自己,一旦预感到有恐怖镜头会出现,马上快进~幸好也不影响故事情节。在家看电影就是这点好啊,呼~)。很平 淡的看了下来,不过令我惊讶的是,当我意识到有哪里不对劲的时候,才后知后觉的发现自己脸上的眼泪已经干了,这真是一件神奇的事情!!!因为看的过程中, 在我的记忆里,似乎没有哪段感情戏对以往的我来说,是值得流眼泪的,而且我甚至已经不记得我是因何而流泪,,,但是它就是在你毫无征兆的情况下发生 了!!!是对弱小妖精的同情?对为爱舍弃自己生命的崇敬?还是因爱却不得爱的惆怅?好像是,又好像都不是,,,重温一遍,或许能得到答案吧~古人不是曾经 曰过:“温故而知新!”么~o(∩_∩)o 但是对其中陈坤对小狐狸说的一句话印象还是很深刻的:“我爱你,但是我已经有佩蓉了!”如果这世间上的男人都有这样作为丈夫的责任心和自觉,离婚率也许就 不会这么高了~不过,感情的事情,谁理得清,道得明呢?

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