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            剁椒白玉菇豆腐汤

    

    应对寒冷天气的一个好办法,回家喝一锅暖暖的,辣辣的汤,十分钟就可以开吃,守在灶台前,看着红红的炉火,红红的汤汁在眼前跳跃,不用喝到肚里,心里就开始暖意升腾了。

所用材料:
1、切块豆腐
2、西兰花几朵、白玉菇适量
3、剁椒适量
4、葱姜蒜

具体做法:
1、锅中放油烧热,入葱姜蒜剁椒爆炒出香味。
2、加入水、豆腐,适量的盐。
3、大火煮开,中小火多炖一会,六七分钟后,加入白玉菇和豆腐、西兰花同煮。
4、大火再煮二三分钟,加入木耳,煮开即可关火加入加鸡精、芝麻油调味。

    麻辣辣一锅汤,因为加了剁椒,掩盖了白玉菇的一些草腥味,加上入口即化的豆腐,软烂烂的西兰花,让人都不想再嚼就要吞咽,很暖很暖。

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