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包子花卷馒头一锅出

A苹果小厨 发表于2008-12-16 17:00:29
昨老公说要吃包子,早上发了点面,准备下午早点开溜回家准备,可是最后却成了积极的人,临下班又被安排了点活计,结果比平时还晚下班二十分钟,额的神,赶快忙吧!
面揉的有点多,先做几个馍头和花卷醒着,剩下的做包子皮。
趁这空当把买回的肉馅(省事,切肉丁好吃却太费时)放锅中用油炒一下,加点料酒,快熟时加两勺海天酱炒一下,

(我用了半斤肉,酱先少放点,挺咸,不行的话尝尝再加,反正是熟的),千万不要加盐和酱油了,三棵大葱背切碎,加点鸡粉,拌好馅了。
赶紧包吧,那大男人和小男生都饿着肚子呢,也不管十六褶还是十八褶了,一通忙活,咳!花卷都醒大了,快上锅吧!
剩了两个包子皮,正好把盆底的葱花酱汁抹吧抹吧,做了个小薄饼,紧跟大形势,做节约型社会的好公民,一丁点不浪费!饼先出锅了,不吃肉的小朋友闻到香味喊饿了,小薄饼,
拌了个海带结,
 
一碗稠稠的小米大米黄豆粥先打发了他。
十五分钟后,关火,停五分钟,打开锅盖,还冒着热气呢,
 
看看,只是用的是没有添加剂的面粉,黑黑的,品相不太好,但很好吃,加上粥,老公一口气吃了八个,吓死个人咧!儿子又钻出来吃了个小花卷,我的天,这爷俩,都不瘦,还想增肥呢!下次得注意了,嘿嘿!

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