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麦米粥

A苹果小厨 发表于2009-01-05 12:18:17
    因为腊八那天没喝到腊八粥,心里总是有点遗憾,昨就做了麦米粥,虽然晚了一天,但也算是自我安慰吧!
    这是麦米,就是小麦去壳后的米,
    淘洗后的样子
    因为用了电压力锅,所以不用煮很长时间,很快就很粘稠软烂了。只有麦米,什么都没有添加,盛一碗,一股浓浓的麦香扑面而来,象是来到了夏季丰收的麦田,回归到了自然。
    配了大家都叫不上名字来的黑鱼,这次的煎焖,加了花椒跟辣椒,还有一点点糖和甜面酱,味道也相当的不错。
   还有它,一盘炒芸豆丝

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