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晚餐做个土豆饼

A苹果小厨 发表于2009-01-07 06:50
    一天的好心情。快下班时,接到儿子老师的电话,要面谈。心情复杂的赶到学校,谈了好久。快考试了,儿子竟把一张试卷当成了画板,上面的答题东倒西歪,红叉一片,老师把它给撕了。回家的路上,儿子一脸无事,叽叽喳喳的对我说个不停,我把满心的怒火压了又压,总算没有爆发出来。
    两个人的晚餐,真是没有心情再做了。但那小东西在喊饿,简单点吧,弄个土豆饼,菜和饭就都有了。
    土豆擦成细丝,不用洗
 
    加面粉、鸡蛋、少量的盐
 
   搅拌好
 
   放少量的油,锅里煎成两面金黄,走神,有点煎过了。
 
   装盘,醮的调料您随意,儿子竟然把上面抹上了腐乳,吃的也挺香甜,不管他了。什么事都会过去,原谅他吧!

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