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也做肉饼

A苹果小厨 发表于2009-01-17 19:54
    按照美食网上的方法,学会了做好几种肉饼。那天在电视的节目中,又学了另外一种做法,这不,就迫不急待的试了一小下。
   肉馅,加的调味料跟其它做法相同
   葱末
   拌匀
   醒好的面团擀成一头大一头小(人家教的可是没加酵母的,我总觉的会不太好消化,所以加了)
   抹上肉馅
   从小头卷起,然后两头压平
  
   醒一会,再擀成饼
   上锅烙吧
  
   好了,因为用的是全麦粉,所以黑黑的,但特别筋道,好吃

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