客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

在过去的几十年,我很少吃西葫芦。记忆中,妈妈只会将它醋溜来炒,酸酸脆脆到口感,炒片炒丝,吃到你腻。这种菜,还带有一种特殊的味道,这也许是人们爱将它醋溜提味的首选吧。

直至几年前,电视上听一个养生节目,专家介绍西葫芦竟是个美容廉价菜。让中年已至的我,听得着了迷,动了心,恨不得立马去买了来吃。

科普下:西葫芦含有丰富的维生素和水分,在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽,特别适合皮肤暗黄的人士食用。另外,它富含丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。它还含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。同时起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。但脾胃虚寒者应少吃。

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

除了炒食拌食,我还会用它来做馅包饺子,鲜鲜香香,富含汤汁,咬一口,满口留香。配上微辣的料汁,满足味蕾的同时,还能美容,不当黄脸婆,你还在等什么…….

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

所用材料:西葫芦350克猪肉300克 面粉350克 韭菜少许 酱油2勺 花椒1把 八角1个 香叶2片 桂皮少许 芝麻油1勺 花生油2勺 鸡精1茶匙 盐适量鸡蛋1个

看图说话:

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

1、准备食材

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子


2、将面粉加入一个鸡蛋,少许盐,加温水揉匀盖保鲜膜醒发半个小时左右。

3、一小把花椒一个八角二片香叶指甲盖大小的桂皮放在碗中,用温水泡半个小时

4、猪肉切成小丁,然后加入姜丝一起放入绞肉机中

5、高速搅成肉馅。

6、在肉馅中加入两大勺泡好的花椒水,顺一个方向搅打上劲。

7、再加入拌匀酱油入味略放。

8、西葫芦切成小段。

9、放入绞肉机中切成丝

10、略挤出水份。

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

11、将西葫芦丝粗粗的切成几段。

12、将韭菜也切成细段放入。

13、加入芝麻油花生油鸡精盐拌匀。

14、醒好的面团搓成长条,切成小剂。

15、团匀按扁。

16、擀成中间厚,两边薄的小剂。

17、放入肉馅。

18、包起来。

19、煮熟捞出即可。

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

小贴士:

1.面粉中加入鸡蛋和盐可使饺子皮筋道,久煮不破。

2.西葫芦水份较大,新手还是挤出再调馅为妙。

3.用花椒水代替料酒来去腥提味调馅,味道更美。

吃着吃着就变美:润肤美白利水的西葫芦饺子

A苹果小厨推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类