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小炒莴笋粒

吖冰 发表于2011-05-17 15:48:26

           小炒莴笋粒

   今天发现冰箱还剩下一点点莴笋,想着当成小吃,配上一碟花生,真的好好吃!!

材料:莴笋150克、葱、蒜、盐、花生、油。

做法:

1、葱洗净切小段,蒜拍扁切碎,莴笋剥皮洗净切粒,准备一碟熟花生。
2、锅中热油,放入蒜爆香,倒入莴笋粒翻炒至八成熟,下盐,下花生翻炒匀即可。(花生是熟的,所以翻炒几下就可以,久了就变软了)
 

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