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牛奶糖

玉米 发表于2009-01-22 12:15
  北海道的牛奶糖从去年开始就是电视上频频出现的焦点,准确地说是叫生牛奶糖,设在札幌的千岁机场的直销窗口,每天早中晚各一次,全天只供应3次,售完为止。据说做的工厂每天24小时不停开工,一批工人每人守一个铜锅,锅里放牛奶和蜂蜜(牛奶都是工厂自己拥有的牧场直送的),然后就不停不停的搅,搅好久以后放在模子里面成型。最后就有专业人员来尝味道,因为加热的时间和火的大小对成品的口味很有影响,专业人员认为味道有所不够,辛辛苦苦做的一盒都要扔掉。当然这些附加的价值都最后由消费者来承担啦。一直想尝尝这传说中的高级奶糖的味道,终于如愿以偿。由于10度以上就会化掉,必须要放冰箱保存,刚放入嘴里的时候比较硬,和普通的奶糖没有什么区别,然后,很突然,真的就是突然,糖酒在嘴里化开了,就在希望她能慢点化的瞬间,她就化的无影无踪,只留一口奶香。

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