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2008-12-25 吃豆腐

Echo 发表于2008-12-25 22:19:44

圣诞对咱们来说真是个无力的节。捏国情绪纯粹是被外界的渲染铺陈勾起来的,并无实质的感怀。还得特为去找辙。软弱啊。

冬天最爱用煎锅。边煎边吃,还很暖和。

内膳食宝塔上说豆制品是每天都应吃到的食物,50克。但同样的50克,豆腐和豆浆可差远了去了,权威们也未详解。照我的规矩,豆浆300-500ml,豆腐150克,豆干100克,当然每天只吃一种哈,一周至少五天。你要是肉食动物减半,怕囊肿啥的干脆一点儿别吃。孕妇慎食,如果是男胎可能被女化啥的。

 

做法超简单,我拿它当零食。

1.  豆腐切5mm薄片,排入煎锅,小火,加不加油均可,撒少量盐。两面金黄出锅。

2.  葱姜切末入小碗,加醋味极鲜耗油香油调匀,淋在豆腐上或蘸食。

 

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