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爱心酒酿汤圆

wodefeifei_2010 发表于2011-01-22 11:09:37
     也不知道是哪天做的汤圆,一直没时间上来发图,我可是第一次在美食天下写日志哟,加上我也是第一次做汤圆呢,当时是准备好材料做三色汤圆的,最后没成功呢,我有准备菠菜汁做纯绿色汤圆,可是不知为什么和出来的糯米团颜色不明显就放弃了,还有在成品图片里颜色较深的是我用红糖水和的皮,味道还不错呢。作品本来打算2011元宵节发表的,想想还是忍不住拿出来和大家分享,大家要支持我这个新手哟。为什么叫爱心汤圆呢,不是因为它的外形是心形呢,而是做给心爱的人吃的哟,他统统都吃了呢,虽然没机会帮他煮看着他吃,但是我已经传送了自己的爱心了哟,也为你的那位亲自下厨吧,下面附图片喽:
1、这是化好的猪油待用做馅的,我是在美食天下看到很多人介绍用猪油做馅会有超市品牌汤圆流汁的效果才效仿的呢;

2、这是我准备的馅料白糖呢,自己看着加吧,我也不知怎么说量,合适就行;
3、这是在菜场挑选的现磨芝麻粉呢,打开就闻到浓浓的芝麻香;
4、融化前的猪油呢,知道我是怎么融猪油的吗?我是懒人方法,把它盛出一些放在碗里放在取暖器上融化的,嘿嘿,

5、芝麻馅做好,放在室温下几个小时就结冻了,这样包的时候就容易多了;

6、这就是我的DIY的汤圆成品了,还不错吧;

7、嘿嘿,我的酒酿汤圆出锅喽,大家一起来尝尝哈。
 

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