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辣死你炒面

wodefeifei_2010 发表于2011-08-30 12:40:45
今天的午饭哟,炒面,吃的是一把泪一把汗,过后又是酸的牙痛,嘿嘿,想知道原因吗?赶快跟我去看看。辣死人炒面:早早就煮好碱水面过凉水沥干备用,泡几朵干木耳备用,青红椒几个,蒜两瓣,姜丝少许,豆瓣酱一大勺,将泡好的木耳切碎,辣椒切圈,蒜切末。做法:热锅倒油,油热下蒜末姜丝爆香,随之将木耳快炒几分钟,放入准备好的新鲜辣椒圈,下一大勺豆瓣酱,半碗水熬制成浓汤,最后下面条快炒,放入合适的盐、味精调味收汁即可,一盘鲜辣的炒面出锅,那叫一个辣呢,不爱吃辣的童鞋可以不用放新鲜辣椒的,我很久没吃这么辣的食物了,吃完受不了赶快从冰箱拿出一个青苹果啃起来,那又是冰又是酸地,呵呵,这样解辣实在不好,不要学我哟

 

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