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百花菜是野菜,它是绿颜色的植物,开白色小花,花落后就会结出绿色的小果,果子成熟后就变成紫黑色。百花菜具有清热祛湿之功效。它吃起来有点苦,但回味是甘甜的。南方人喜欢用它做上汤百花菜----用上汤、皮蛋、枸杞子等来烹制。我在网上找到了百花菜的图片,它长的是这样子的:
 
 
今天我在我家前院摘了些野生的百花菜,用它做了百花菜皮蛋鸡肉粥,味道很好,刚好我家三人都得了上感,咽喉不舒服,吃了百花菜粥也许会有益于我们滴。。。
 

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