客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

简单的美味——肉松海苔饼干

小红马 精华 发表于2011-01-10 13:39:41
之前做的面包和饼干都是甜味的,老公的爷爷有糖尿病都吃不了。这回做的这款肉松海苔饼干是咸味的,是特别为爷爷做的。

很简单的一款饼干,烤好后,哇噻,满屋都弥漫着黄油的香味~~~~~

原料:黄油80克,盐3克,全蛋液50克,低粉150克,泡打粉2克,肉松20克,海苔碎片适量(我用了一张寿司海苔)


黄油放在温暖处软化。

海苔剪着碎片,我用了一张寿司海苔。

全蛋一个,打成蛋液。

黄油软化成这种絮状即可。

黄油加盐打发变白,分两次加入蛋液拌均匀,蛋液留下一点刷饼干表面用。

然后筛入低粉和泡打粉。

拌均匀后加入肉松和海苔,继续拌匀。

所有材料混合成面团,冷藏30分钟定型。

冷藏后,擀成面饼,做出自己喜欢的造型,这个是我用金毛的模子刻出来的。

待烤的饼干摆入烤盘。表面刷层蛋液。

表面上色即可。

小红马推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类