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小凉菜——心里美萝卜

zeyupan 发表于2008-12-25 10:58:03
昨天买菜时发现有心里美,就买回一个。
今早就打算拌个凉菜。
1、萝卜洗净(最好把外皮刮掉),擦细丝,用凉水浸泡至水变红色除去萝卜的辣味,捞出。
2、放入白糖、醋调,装盘即可。
本凉菜红绿相称、色泽美观;口感酸甜、清脆可口;实乃佳品
 
 

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