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各色袖珍豆渣花卷

食·色 发表于2009-01-13 14:23
今天终于做了一直都在想做的花卷,200克面粉,三种口味,豆渣是俺永恒的配角,只可惜自己尝不出咸甜浓淡来。。。。。呵呵。。。。
 
袖珍花卷之第一种——葱香椒盐花卷,第一次做花卷,做好剂子后,怕给抻坏了,就用擀面杖给擀了擀,结果分层就不太好,后来意识到这一点,效果就好很多。
俺爹说不错,呵呵,他就喜欢这咸味滴
 
袖珍花卷之第二种——麻酱花卷,这是受到前辈们的启发,不过用的不是买的现成的麻酱,是俺自己调配滴,哈哈
 
袖珍花卷之第三种——五指佛手。这个用的是俺做的芝麻核桃花生豆沙馅,本来是留着给俺娘过年做元宵的,嘿嘿。这个灵感来源于五指豆沙面包,呵呵
中间摆个葱花卷凑形
 
再来个全家福
 
 
 
 

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