客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

俺的白豆沙

食·色 发表于2009-01-18 16:39
早就学习了豆沙的制作方法,可总是嫌麻烦,懒得做。想在过年的时候做八宝饭,又不想做豆沙,买现成的吧,那玩意儿太稀,加芝麻粉的话,芝麻香就太浓郁了,怎么办捏?那天看见俺娘买回一物,猛然间醍醐灌顶,于是就有了今天的白豆沙
此地市场有一物叫做 火巴 豌豆,其实也就煮烂了的干豌豆,给人们买回家做菜吃
这就是它了
最简单的一种做法是,锅里放点油倒入豌豆,再加点水炒,调好味,起锅时放点葱花,就OK了。很简单快捷的一道菜,还可以管饱。
当俺见到这个东东,眼睛一亮,这不是现成的豆沙么?经过实验,确定此法可行,于是便小规模行动咯。
加入白糖炒干,很快就有了俺八宝饭的原料咯
这就是俺的豆沙,通过了俺爹的鉴定
 

食·色推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类