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新奥尔良烤料好像被我用来无所不烤了。从烤鸡翅生发开去,烤鱼烤土豆烤花生,还烤了什么?有点想不起来了。不过,最经常的就是烤花生了,隔三差五就会烤上一回。早就想烤黄豆了,不过没人支持,也不可能只烤几颗给自己吃是不?这日咱爸提议烤黄豆,还要求有味道?哎,我没想要调味。不过要有味道也行,继续新奥尔良呗。就象烤花生一样操作好了。
用料:黄豆150克,新奥尔良烤肉料5克,盐2克,水适量
黄豆洗净,加入调料,倒入水,刚刚没过黄豆,搅拌均匀,静置2小时,倒出,控干水分。放入烤箱,中层,上下火150度,烤30分钟左右,黄豆微黄,出炉
其实不用调味,直接烤,一样很香的

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