客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

【食·色饼干】——榛子奶酥饼干

食·色 精华 发表于2013-01-30 11:37:52
关于榛子的饼干好像做过好几种了,再来一个榛子奶酥。黄油和面粉的比例为1:1,再加上榛子,想不酥都不行。不过,这玩意儿也太油大了。当然,我知道,吃的人是不会介意的。油多酥脆的东西,才受欢迎。
用料:黄油50克,细砂糖35克,香草粉1/4小勺,蛋黄18克,低筋粉50克,榛子20克
把榛子倒入料理机,加入一勺面粉,搅打成细末。
细砂糖加黄油,搅打松发,加入蛋黄,搅打均匀。筛入面粉,倒入榛子粉,拌匀
把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出花型,放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟左右,表面金黄,出炉。
酥到掉渣

食·色推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类