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  收到柏翠的这一天,原本有两个无关于面包的制作计划。亏得对于新物件的兴趣超越了制作的急切性。在验看物件浏览说明书的过程中忽然发现,这面包机居然还有助于将要进行的两项制作?当即决定将此两项计划交给柏翠来完成。柏翠,你是如何知晓我的计划的?还到来得这般恰是时候?为着面包而延后的计划之一,便是这烧烤味的花生。原本打算照例装在长帝转笼里用烤的。既然柏翠有翻炒功能,可以用来炒干果,于是立马改了主意。往日里总觉得转笼里至少要装上一斤以上的花生才不显得浪费空间。半斤花生装这面包桶里应该就象锅一样——多也是炒,少也是炒吧?炒着炒着就发现了面包机的便利之处—可以随时取一颗出来尝尝火侯。用转笼的话就相对麻烦一点——熄火、取转笼、开盖、取一颗、尝、关转笼、放入烤箱、继续烤。而柏翠就简单多了:揭盖、用筷子夹一颗、尝、关盖或关机。不过,由此也很容易想见损耗增加的必然性。但估计不会有人觉得这是个问题。   

  

用料:花生250克,烧烤料10克,盐3克,开水30克

将烧烤料倒入碗中,加入开水,搅拌至溶化。倒入花生,拌匀,让每颗花生都均匀地沾裹上调料。腌制2小时,倒出,沥干水分,加入盐

轻轻摇晃网筛,让每颗花生均匀沾裹上盐粒。晾至表面无水分,倒入面包桶。放入面包机,卡好。关上盖子,启动翻炒程序。默认设置为15分钟,根据实际情况重复翻炒程序,或一次性设置好需要时间。第一次使用,重复了几次翻炒,一共花了40-60分钟,花生炒透,关机,晾凉。

 

下酒小食,没事儿抓两颗嚼嚼,香

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