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【食·色粥谱】——紫薯小米粥

食·色 精华 发表于2013-11-15 10:22:51

正章原是红薯小米粥的。还有一个紫薯,放了有些时日了,索性就改编作紫薯小米粥了。小米益肾气,补虚损,开肠胃,下水利尿,有助于减肥。小米与红薯搭配做粥可以作为肥胖者的减肥食品,想必紫薯小米粥也可以

用料:小米60克,紫薯100克,水适量

小米洗净倒入电炖锅内胆,紫薯洗净去皮,切小丁,倒入电炖锅内胆。加适量水,搅拌均匀

加盖放入电炖锅,高温档,隔水炖煮2-3小勺,米烂粥成,盛出食用

这个颜色惊到我了

 

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