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一直都在往后推延。其实制作很简单。只是,这样的薄饼往往不能一烤盘一次性烤完。 烤两盘总让人感觉有些费时间。思量又思量,一延再延。明日复明日,明日何其多。解决拖延症的唯一方法是——立即马上,投入行动。
佛罗伦斯薄饼,终于被实现。可是,为什么,叫佛罗伦斯呢?

用料:细砂糖20克,黄油25克,南瓜子仁15克,葵花籽仁15克,糖渍橘皮丁15克,蔓越莓干15克,熟白芝麻10克,低筋粉5克,牛奶1.5小勺

将黄油和细砂糖倒入锅中,小火直接加热至黄油沸腾,无需等待细砂糖溶化,熄火。加入牛奶,搅拌均匀。倒入干果和坚果,橘皮丁,搅拌均匀。加入面粉,拌匀

用勺舀在烤盘上,摊开,不让坚果重叠。放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烤10-15分钟,表面上色,出炉,晾凉后从烤纸上取下。

很脆,不小心就会掰碎掉

发表于2014-09-22 07:22:43

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