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【食·色粥谱】——薏米百合粥

食·色 精华 发表于2014-10-16 07:42:34

薏米有健脾益胃,补肺暖肝,清热熄风,杀虫渗湿的作用。百合则有润肺补胃,清心定魄,息惊泽肤,通乳祛风,涤热,化湿散痈的作用。二者搭配煮粥,具有健脾益肺,祛湿,滑肠通便,美容健肤等功能,可疗治皮肤扁平疣,雀斑,痤疮,湿疹等症。

用料:薏米50克,百合5克,水适量

薏米百合洗净沥水,倒入炖盅,加水。在炖锅中倒入适量清水,放入炖盅,盖好盖子,低温档,隔水炖煮一夜。晨起,米烂粥成,

薏米糯糯的感觉

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