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【食·色豆浆】——芡实黑黄豆浆

食·色 精华 发表于2015-10-16 08:06:14

芡实,亦食亦药。味甘而涩,性平,无毒。补脾祛湿,祛湿止带,益肾固精。
这东西,平时还真不知道怎么用,好像煮粥比较多吧。忽然一亮,这么多豆浆,还真没芡实的豆浆。并没有什么特别的味道,芡实富含淀粉,打好的豆浆似乎有些稠稠的,像是比较清稀的糊糊。

用料:芡实20克,黑豆30克,黄豆30克,水1200毫升

将所有材料洗净控水,加入清水浸泡至涨发。将装好滤布的滤网架放入豆腐机打浆桶,卡好,倒入泡好的豆和芡实。加入清水,盖上盖子,将打浆桶放入机座,卡好,启动豆浆功能

打浆结束,取下打浆桶。揭盖,取走滤网,使渣浆混合。倒入豆浆杯

略有一点稠稠的感觉 

 

 

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