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红薯糯米饼

夢幻 精华 发表于2011-01-15 15:02:35

原料

红薯、糯米粉、红糖、黑芝麻粉

做法

1、将黑芝麻洗净炒熟打成粉与红糖拌在一起备用。

2、红薯洗净上锅蒸熟,去皮捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。

3、将和好的面团分成若干个小面团,逐个做成小饼状,然后包入适量红糖芝麻馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。

4、平锅烧热放适量油,将做好的小饼,下锅煎至两面金黄即可。香香糯糯的红薯糯米饼就这样诞生了

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