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素炒尖椒干豆腐

夢幻 精华 发表于2011-01-16 16:10:21

原料:

干豆腐、红、绿尖椒、花椒数粒、葱、姜、鸡粉、盐、水淀粉适量。

做法:

1干豆腐、尖椒分别切丝,葱姜切末

2、锅中放水烧开,把干豆腐煮一下

3、锅中油热后,放入花椒煸香,放葱姜末煸香

4、放青红椒丝煸炒变色,放入干豆腐翻炒均匀,加盐、鸡粉,加水淀料勾芡即可。

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