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清炖牛肉萝卜

夢幻 精华 发表于2011-05-09 20:33:14

原料:

牛肉、白萝卜

调料:

大料、葱、姜、蒜、料酒、香菜、盐、胡椒粉

做法:

1、牛肉块放入水中,焯至变色,捞出用温水洗净

2、葱切段、姜切片、萝卜切条

3、焯好的牛肉放入砂锅中,放入葱、姜、蒜、大料、料酒

4、加足够量的温水,大火烧开后,转小火炖1个小时

5、放入萝卜条,炖至软烂

6、放盐、香菜、胡椒粉调味即可

清淡营养的美味,尝尝吧

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