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纯天然的健康食品-炒槐花

江南水乡 精华 发表于2011-05-07 15:45:51

         槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时

还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

原料:槐树花、普通面粉、盐、葱、色拉油适量

做法:1、将槐花摘下清洗干净,晾至半干。

2、放到稍大的面盆里倒入面粉翻拌,使槐花表面均

匀的裹上一层面。

3、把拌好的槐花放到干笼屉布上,水开后中火蒸15

分钟,这时槐花的香味已经满屋飘香了。

4、蒸好后挑散晾一下,小葱切碎待用。

5、炒锅倒入适量油,放入葱花炒香。

6、7、把槐花倒入锅里翻炒。放适量盐继续炒四五分

钟槐花微黄即可。

8、出锅了。

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