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【我爱我的家】--蒜香苋菜

雾霜 精华 发表于2011-05-08 21:00:52
    在我的记忆中,好像小时候家里就没有烧过苋菜。每次看见邻居家的小朋友端着一碗红红的米饭,我总是羡慕得不行,感觉那是天下第一美食一样。
   
   
    原料:苋菜  蒜瓣  盐  鸡精  玉米油
    做法:
         苋菜摘去老根和坏叶子,掐断洗净沥水。
         蒜瓣拍扁剁碎,下入烧热的油锅炒香。
         倒入苋菜翻炒。
         加入盐、鸡精翻炒均匀至苋菜软塌即可。
   
         装盘。
   

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