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【我爱我的家】--清炒栀子花精华

每年的这个时候是栀子花开的季节，市场中就会有买小贩来卖栀子花。这可是我特喜欢吃的一个菜。

原料：栀子花生姜蒜瓣小米椒香葱盐鸡精生抽玉米油料酒

做法：

将栀子花除去花心洗净沥干水分。

生姜、蒜瓣、小米椒均切碎，香葱切段。

油锅烧热，下生姜、蒜末、小米椒炒香。

倒入栀子花翻炒。

分别加入盐、生抽、鸡精、料酒翻炒均匀，加入葱段炒均匀即可关火。

装盘开吃。

发表于2011-05-24 14:00:49

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