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    苦瓜,原本是夏天的蔬菜,现如今由于科技的发展,苦瓜是四季都能看见。想起老公和我结婚的时候是不吃苦瓜的,现在,呵呵,他比我还喜欢吃苦瓜,要不怎么说人是会被同化的呢?看看,今天又买苦瓜回来了。
   
   
    原料:苦瓜  红椒  豆豉  蒜瓣  玉米油  生抽  盐  鸡精
    做法:
         将苦瓜洗净切片,加入盐拌均匀腌制20分钟左右。
         红椒切丝,蒜瓣、豆豉切碎。
         将腌制好的苦瓜用清水反复清洗几篇,挤干水分。
   
         油锅烧热,放入红椒、豆豉、蒜瓣炒香。
         倒入苦瓜翻炒片刻。
         加入生抽,盐、鸡精调味。
         翻炒均匀即可装盘。
   
         好了,尝尝。
   
   
        

发表于2011-08-14 11:45:26

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