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【平淡生活】--黄瓜拌粉条

雾霜 发表于2011-08-21 13:43:25
    之前,在美食天下看见很多美食家自己做粉条,我没有那种水平,平日里我们都是用的这种粉条,和她们做的貌似不一样,管它呢,今天我也山寨一次啦。
   
   
    原料:薯粉条  黄瓜  蒜瓣  香葱  盐  醋  辣椒油  麻油  花生米  红椒  鸡精
    做法:
         将黄瓜去皮切丝,红椒切丝,蒜剁碎、香葱切碎备用。
         将粉条冷水下锅煮5-6分钟,至粉条完全变色。
         捞出用冷开水过凉,沥干。
         将粉条、黄瓜、红椒丝混合,加入盐、醋、蒜碎、葱末、鸡精、花生米、辣椒油、麻油等拌匀腌制片刻。
   
         装盘食用。
   

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