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家庭调料

lbysfs 发表于2011-05-12 14:57:05
有时到别人家做饭,感觉很不习惯,怎讲?调料不全。根据我的经验,家庭使用的调料:葱姜花(花椒)茴(茴香)桂(桂皮)香(香叶),辣椒,鸡精,蚝油,料酒,胡椒粉,酱油(生抽、老抽)、醋、郫县豆瓣酱。有这些基本上一般的家常菜就可以拿下了。

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