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图片先前发过了,现在把做法和大家交流一下:
主料:面粉、酵母、黄油、马苏里拉奶酪
辅料:洋葱、青椒、虾仁、香肠、鲜香菇等、披萨草、黑胡椒
1、和面:面里加黄油、盐、糖和酵母水,和的稍微软一点,静置发酵30分钟
2、馅料:等待发酵的时候准备洋葱丁,洋葱圈、辣椒圈、火腿肠、鲜香菇、虾仁等
3、炒制:用黄油把洋葱丁炒出香味,倒入番茄沙司撒一些披萨草和黑胡椒盛入碗中
4、用油将虾仁断生,再将辣椒圈、鲜香菇、稍微炒制一下,免得放在面饼上出汤
5、将发酵好的面团擀成圆饼状,用叉子将面饼插好孔
6、由于没有电烤箱只得用平底锅烙饼,将锅中放些油把饼放入锅中,先烙一会,再把炒好酱汁抹在饼批上,然后撒一些马苏里拉奶酪丝,再铺上其他辅料,每铺一层就撒一层奶酪,盖上锅盖小火烤制直到奶酪融化,将披萨盛在盘中放入微波炉,用光波微波组合在烤制5分钟。
香喷喷的披萨诞生啦!能拉好长的丝哦,只不过自己不得拍照而已。锅用的是OQO牌的不锈钢复合底锅。

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