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灌汤生煎包

lanna 发表于2009-01-11 23:10:04

这个生煎包是在我们普陀区梅川路一带有名的小吃。我是在大众点评网上看到的。
她和以前我在别的地方的做法有点不太一样。
她是煎包子的顶部,所以顶部面有点厚,煎后很香脆。
底部面很薄,里面的馅很实在。而且还有鲜美的汤汁。
所以可以叫灌汤生煎包。
 

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