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酥酥的杏仁酥条

小猪厨娘 精华 发表于2011-09-01 22:41:46
   
    喜欢这个小零食很久了,只是一直没有买到干果片,前几天逛超市忽然发现有个货柜上面摆满了各种烘焙调料,激动的我赶紧买来巧克力豆和杏仁片。。。正好今天不那么热,那就继续做勤劳的小猪吧哈~~边儿,边儿~~~来吃吧~~~
材料:千层面团一块,杏仁片,鸡蛋一个,白糖
做法:1,准备材料,把千层面团擀成大大的薄片。
      2,从中间切成两片,其中一片上抹上一层蛋液。
3,撒上蛋液之后继续撒上一层杏仁片
4,之后撒上白糖粒,将另外一片面片盖上。
5,将夹心面片再稍微擀一下,让面片更薄~
6,将面片切成小条,再次在表面刷上蛋液,撒上白糖。
7,将小条拧成小麻花状,放入冰箱冷冻20分钟,(我第一炉烤没有冷冻,结果麻花基本没有型了)
8,入烤箱,175度,15分钟。
    出炉咯~~满屋的香啊~~~放凉了以后我端着盘子去给猪公吃,一不小心掉了一块,啪~~~酥的撒了一地~~~可怜了我刚扫干净的地面啊~~~
   这个小酥条,入口是脆的,咬起来是香的,再吃起来是甜甜的~~~还酥的一塌糊涂~~~可是不能多吃哇~~会长肉肉滴~~~
 

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