客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

华夫饼

小猪厨娘 精华 发表于2012-11-02 16:56:56
这是韩国街头或者咖啡店里常见的一种甜点
普通街头卖的里面抹上一层各种口味的奶油或者是冰激凌
咖啡店里就会更精致的加上水果冰激凌和炼乳淋酱一类
让人看起来就恨不得马上吃到~

我的模具买来快一年只用过一次实在是亏
还是多多使用多多练习吧哈~
用了家里仅有的水果--香蕉,淋的是纯正松露热巧克力
无添加剂,绝对让你吃了还想吃哦~

材料:鸡蛋2个,牛奶50G,植物油30G,面粉50G,白糖30G
做法:1,准备材料。
2,分离蛋清蛋黄。蛋黄中加入植物油。
3,拌匀后加入牛奶。筛入面粉拌匀后备用。
4,蛋清加白糖打发。
5,打发好的蛋清与蛋黄糊糊混合。
6,模具正反两侧都刷上一层植物油,最小火加热。
7,舀上一勺糊糊,盖上模具,小火加热。加热时反复翻转模具,便于两面上色均匀。
8,两侧呈现金黄色即可脱模。重点是:把饼放入烤网上散一下热气。这样的饼才会酥脆可口。

小猪厨娘推荐的日志

上一篇:天使夹心巧克力

下一篇:好久不见啦~

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类