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类似蛋糕-----双色发糕

小猪厨娘 精华 发表于2012-11-15 22:18:52
眼看豆浆机的活动要结束了
一直也没发上日志
实在是对不起猪公辛苦抗来的豆浆机啊
赶紧发上。嘿~~~

总想做个色彩斑斓的彩虹蛋糕
但是找不好色彩搭配就搁浅了
今天就先拿发糕试试吧~
若是能够成功
我打算开始尝试更多的色彩搭配哈~
看,像蛋糕吗?
材料:紫米,核桃仁,花生,黑小米,红豆,玉米面,普通面粉,红糖,白糖,酵母粉
做法:1,准备材料。把杂粮类投洗干净。
2,放入豆浆机,按米糊功能键。打好后,过滤备用。
3,玉米面和普通面粉放入盆中,加入酵母粉。
4,加入温水,白糖,拌匀后,盖上保鲜膜发酵。
5,过滤完的米糊加入普通面粉,加入酵母粉拌匀。
6,倒入密封盒发酵一个半小时。
7,将发酵好的玉米面倒入密封盒里,撒上一把葡萄干。
8,蒸锅加上凉水,蒸30-40分钟熟透即可。

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